الزعفران كيتستعمل فالطب التقليدي من مئات السنين. واليوم، العلماء بداو كيدرسوه بجدية. النتائج مشجعة فبعض الحوايج، ولكن خاصنا نكونو صرحاء: الزعفران ماشي دوا. هادشي اللي كتقولو الدراسات بصح.
قبل ما تبدا
هاد المقال للمعلومة فقط، وما كيعوضش استشارة الطبيب. إلا كنتي كتعالج من شي مرض ولا كتاخد شي دوا، سول الطبيب ديالك قبل ما تاخد الزعفران بكميات كبيرة ولا بانتظام.
1. المزاج والنفسية: أكثر حاجة مدروسة
هادي هي الفايدة اللي فيها أكبر عدد ديال الدراسات. تجارب سريرية (أغلبها صغيرة) ومراجعات علمية جمعاتهم لقات أن 30 ملغ فالنهار لمدة 6 حتى 8 سيمانات حسنات الأعراض ديال الاكتئاب الخفيف حتى المتوسط، مقارنة مع دوا وهمي.
ولكن: هادي نتائج أولية، والزعفران ما كيعوضش العلاج. وما تحبسش حتى دوا بلا ما تشاور الطبيب.
2. أعراض ما قبل الدورة
بعض الدراسات لقات أن الزعفران (حتى هو تقريبا 30 ملغ فالنهار) نقص من أعراض ما قبل الدورة الشهرية، بحال التوتر وتقلب المزاج، عند نساء كيعانيو منها.
3. غني بمضادات الأكسدة
الكروسين والصفرانال ومواد أخرى فالزعفران عندهم خصائص مضادة للأكسدة. هادشي باين فدراسات فالمختبر وعلى الحيوانات، ولكن مازال خاص دراسات أكثر عند بنادم باش نعرفو التأثير الحقيقي.
4. العينين
دراسات صغيرة على ناس عندهم مشكل فالشبكية مرتبط بالعمر (AMD) لقات تحسن فبعض القياسات ديال الشوفة مع الزعفران. نتائج مشجعة، ولكن مازال بكري نقولو شي حاجة أكيدة.
5. الشهية والماكلة بين الوجبات
دراسة على نساء عندهم وزن زايد شوية لقات أن مستخلص الزعفران نقص من "التقرقيش" بين الوجبات. حتى هادي نتيجة محدودة وخاصها تأكيد.
شحال هي 30 ملغ؟
غرام واحد فيه تقريبا 450 خيط. يعني 30 ملغ = تقريبا 12 حتى 15 خيط. الدراسات كتستعمل غالبا كبسولات ديال مستخلص بجرعة مضبوطة، وهادشي ماشي بحال شي خيوط فالطاجين. ولكن كيعطيك فكرة على الكمية: ماشي بزاف.
شكون خاصو يرد البال؟
- المرا الحاملة: الكميات العادية فالماكلة مقبولة عموما، ولكن الكميات الكبيرة ممكن تحرك الرحم. تجنبي الجرعات "العلاجية" بلا رأي الطبيب.
- اللي كياخد أدوية ديال الاكتئاب، الضغط، ولا تمييع الدم: سول الطبيب قبل.
- الكميات الكبيرة بزاف خطيرة: عدة غرامات فمرة وحدة ممكن تكون سامة. الاستعمال فالماكلة بعيد بزاف على هاد الكميات.
كيفاش تستافد منو فالحياة اليومية
أبسط طريقة: أتاي ولا حليب بالزعفران. دق 5 حتى 7 خيوط، خليهم يتنقعو 10 حتى 15 دقيقة فشوية ديال الما الدافي، وزيدهم لأتاي ولا لكاس ديال الحليب مع شوية ديال العسل. ريحة زوينة، لون ذهبي، وعادة صحية بلا مبالغة.
وباش يبقى محافظ على المواد ديالو، خبيه فعلبة مسدودة، بعيد على الضو والسخانة والرطوبة.
مصادر علمية
- Hausenblas H.A. et al. (2013). Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials. Journal of Integrative Medicine.
- Agha-Hosseini M. et al. (2008). Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial. BJOG.
- Falsini B. et al. (2010). Influence of saffron supplementation on retinal flicker sensitivity in early age-related macular degeneration. Investigative Ophthalmology & Visual Science.
- Gout B. et al. (2010). Satiereal, a Crocus sativus L. extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutrition Research.